Die 10 besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok

Wenn die kühle Brise durch Krung Thep Maha Nakhon (Bangkok) weht, verspüre ich oft Lust auf etwas Warmes und Befriedigendes. Und was könnte dieses Verlangen besser stillen als Shabu Shabu? Mit seinen dünn geschnittenen Rind- oder Schweinefleischscheiben, die in einer herzhaften Brühe zusammen mit frischem Gemüse köcheln, bietet dieser japanische Hotpot lebendige und köstliche Bissen, die sowohl tröstlich als auch delikat sind. Es ist eine Mahlzeit, die sich wie eine warme Umarmung im Herzen unserer Stadt anfühlt.

Mit vielen Startups und Unternehmen, die nach der Pandemie wieder auf die Beine kommen, einschließlich Restaurants wie Shabu-Shabu, die sich in Bangkok ausbreiten, kann es schwierig sein, den perfekten Ort zu finden. Hier komme ich ins Spiel, um Ihnen zu helfen 🐻 In diesem Artikel habe ich meine Top 10 Lieblings-Shabu-Shabu-Lokale zusammengestellt, in denen Sie eine gemütliche Mahlzeit genießen können, sei es mit Freunden, Familie oder jemand Besonderem. Lassen Sie uns gemeinsam diese kulinarischen Perlen erkunden und Ihr nächstes Essens-Erlebnis unvergesslich machen.

Die besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok

Die besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok zu entdecken, ist ein kulinarisches Abenteuer, von dem ich nicht genug bekommen kann. Als jemand, der gutes Essen und Fotografie liebt, bin ich immer auf der Suche nach Orten, an denen die Kunst des Gerichts auf ein außergewöhnliches Erlebnis trifft.

Von den reichhaltigen, herzhaften Brühen bis hin zu den frischesten, qualitativ hochwertigsten Zutaten bieten diese Orte mehr als nur eine Mahlzeit—sie bieten ein Erlebnis 🇹🇭 Lassen Sie mich Ihnen meine Top 10 Empfehlungen für die besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok vorstellen, wo jeder Bissen genauso köstlich ist wie unvergesslich.

#10 Ok Shabu Shabu

Wenn Sie ein Fan von Shabu-Shabu-Buffets sind wie ich, sollte Ok Shabu Shabu auf Ihrer Liste stehen. Das erste, was hier Ihre Aufmerksamkeit erregt, ist ihre charakteristische Suppe und die Knoblauch-Chili-Dip-Sauce—beide absolut geschmacksintensiv.

Dieser Ort bietet ein taiwanesisches Shabu-Shabu-Erlebnis, bei dem es darum geht, Ihre Mahlzeit nach Ihrem Geschmack anzupassen. Ich liebe es, wie Sie Ihren Topf auswählen und ihn genau so würzen können, wie Sie es mögen. Für Veganer oder Vegetarier ist Ok Shabu Shabu ein wahr gewordener Traum. Sie haben eine fantastische pilzbasierte Brühe, eine Vielzahl von Teigtaschen und sogar fleischlose Alternativen, die großartig schmecken. Die Dip-Sauce ist ebenfalls ein Highlight—sie ist ein echter Hingucker und hat Stammkunden seit Jahren angezogen.

Das Restaurant selbst ist gemütlich und einladend. Es ist nicht riesig, aber die warme, komfortable Atmosphäre lässt es so erscheinen, als würden Sie bei einem Freund essen. Es gibt etwa sechs Tische für kleinere Gruppen und ein paar größere Tische, wenn Sie mit einer Gruppe kommen. Die taiwanesische Einrichtung verleiht dem Restaurant einen einzigartigen Charme, und obwohl es seit über 15 Jahren existiert, ist es immer noch genauso beliebt wie eh und je. Mit über 100 À-la-carte-Gerichten zur Auswahl ist es leicht zu verstehen, warum dieser Ort eine so treue Anhängerschaft hat.

#9 Manee Me More Shabu Shabu

Während die meisten Shabu-Shabu-Lokale in Bangkok an traditionellen japanischen Aromen festhalten, geht Manee Me More Shabu Shabu einen anderen Weg und kombiniert diese vertrauten Geschmacksrichtungen mit einem thailändischen Twist. Diese Fusion macht Manee Me More einzigartig und bietet etwas, das Sie sonst nirgendwo finden.

Je nachdem, welche Filiale Sie besuchen, können Sie entweder ihr Buffetmenü genießen oder sich für die À-la-carte-Optionen entscheiden. Ihre Suppe hat einen völlig anderen Geschmack als die typische Shabu-Shabu-Brühe. Sie haben auch zwei geheime Saucen, die exklusiv für dieses Restaurant sind, und glauben Sie mir, sie verleihen Ihrer Mahlzeit den gewissen Kick, den Sie nicht missen möchten.

Das Menü ist sorgfältig zusammengestellt und kombiniert das Beste aus japanischer und thailändischer Kochtradition. Es ist der Ort, an dem Sie erkennen, wie gut diese beiden Küchen auf köstliche Weise zusammenpassen. Wenn Sie Shabu-Shabu mit einem lokalen Twist erleben möchten, ist Manee Me More definitiv ein Ort, den Sie ausprobieren sollten.

#8 Shibuya Shabu 

Shibuya Shabu ist der Ort, an dem das Konzept, ein Shabu-Shabu- und ein Sushi-Buffet zu kombinieren, erstmals in Thailand Wurzeln schlug. Es war damals ein mutiger Schritt, aber er hat schnell eine treue Fangemeinde gewonnen, insbesondere diejenigen, die nicht genug von ihrer speziellen Ochsenschwanzsuppe bekommen können. Glauben Sie mir, das Eintauchen dieser perfekt geschnittenen Fleischstücke in diese reichhaltige, geschmackvolle Brühe ist ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.

Was ich an Shibuya Shabu liebe, ist die Frische von allem, was sie servieren. Man spürt wirklich die Qualität in jedem Bissen, weil man weiß, dass jede Zutat erstklassig ist. Es ist mein Lieblingsort, wenn ich etwas Tröstliches suche, aber mich nicht zwischen Shabu Shabu oder Sushi entscheiden kann—hier muss man sich nicht entscheiden! Sie bekommen das Beste aus beiden Welten mit einer großen Auswahl an Premium-Sushi, die Ihr Hotpot-Erlebnis perfekt ergänzen.

Dieser Ort ist ein Favorit unter Liebhabern der japanischen Küche, und es ist leicht zu verstehen, warum. Ob es sich um zartes Sushi, knuspriges Tempura oder das herzhafte Shabu Shabu handelt, Shibuya Shabu bietet ein kulinarisches Erlebnis, das alle richtigen Noten trifft. Wenn Sie die Kunst des japanischen Kochens zu schätzen wissen, sollte dieser Ort auf Ihrer Liste stehen.

#7 Fufu Taiwanese Shabu

Was als gemütliches hausgemachtes Abendessen für Familie und Freunde begann, hat sich zu einem der beliebtesten Shabu-Orte in Bangkok entwickelt—Fufu Shabu  (ฟู่ฟู่ ไต้หวันนีส ชาบู). Seit 2013 serviert dieser Ort authentische taiwanesische Aromen mit erstklassigen Zutaten zu Preisen, die Sie immer wieder zurückkommen lassen.

Eines der Dinge, die Fufu auszeichnen, ist ihre feurige Mala-Suppe—die Art von Schärfe, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Mit einem Buffet, das über 100 Artikel bietet und regelmäßig neue Gerichte hinzufügt, gibt es immer etwas Frisches zu probieren, sodass Sie nie enttäuscht nach Hause gehen.

Wenn Sie wie ich Vielfalt lieben, werden Sie ihre umfangreiche Auswahl an Meeresfrüchten lieben, von Garnelen bis hin zu Krabben und mehr. Und vergessen wir nicht das große Finale—Fufu hört nicht nur bei herzhaften Köstlichkeiten auf. Sie bieten auch Premium-Eiscreme von Häagen-Dazs und MOVENPICK, die perfekte Art, Ihr Essen auf einer süßen Note zu beenden. Kleine Details wie diese machen jeden Besuch bei Fufu Taiwanese Shabu zu einem Genuss.

#6 You & I Premium Suki Buffet

Als eines der besten Shabu-Shabu-Lokale in Bangkok, macht You & I Premium Suki Buffet seinem Namen alle Ehre. Wenn sie “Premium” sagen, meinen sie es—alles von den frischen Zutaten über die geschmackvollen Suppen bis hin zum aufmerksamen Service macht diesen Ort besonders.

Die Atmosphäre hier ist hell und einladend, mit geräumigen Familientischen und gemütlichen Einzelsitzen, was es perfekt für jede Gelegenheit macht. Mit Filialen in der ganzen Stadt bietet You & I ein einzigartiges Buffet-Erlebnis. Ihr Selbstbedienungskühlschrank ist mit allem ausgestattet, was Sie brauchen, und wenn Sie es bevorzugen, gibt es sogar ein Förderbandsystem, das Ihrem Essen eine zusätzliche Portion Komfort verleiht.

Aber der wahre Star der Show ist die Suppe. Sie haben neun verschiedene Arten zur Auswahl, jede bietet einen eigenen Geschmack. Egal, ob Sie Lust auf die cremige Reichhaltigkeit von Tom Yum Kung, den würzigen Kick von Szechuan oder die tröstliche Wärme der White Pork Bone Soup haben, es gibt für jeden Geschmack etwas. Und mit fünf verschiedenen Dip-Saucen können Sie Ihr Essen genau so arrangieren, wie Sie es mögen.

Was die Zutaten betrifft, spart You & I Premium Suki Buffet nicht an Qualität. Alles ist erstklassig, von saftigem Angus- und Wagyu-Fleisch bis hin zu riesigen Garnelen. Und vergessen Sie nicht, Platz für das Dessert zu lassen—gönnen Sie sich etwas Emack & Bolio's oder Häagen-Dazs Eiscreme und toppen Sie es mit Boba. Es ist das perfekte süße Ende eines Premium-Dining-Erlebnisses.

#5 Penguin Eat Shabu

Mit seinem niedlichen Pinguin-Logo ist Penguin Eat Shabu nicht nur ein weiteres Shabu-Shabu-Lokal—es ist ein Premium-Erlebnis mit einem spielerischen Twist. Dieser Ort bietet über 50 verschiedene Menüoptionen und legt Wert auf Vielfalt und Qualität. Ob Sie vor Ort speisen oder den Komfort Ihres Zuhauses bevorzugen, Penguin Eat Shabu hat für Sie gesorgt. Ihr Shabu-Set im Lieferstil bringt das gesamte Erlebnis zu Ihnen nach Hause, perfekt, um einen köstlichen Hotpot zu genießen, ohne das Haus zu verlassen.

Wenn ich Penguin Eat Shabu besuche, probiere ich immer ein bisschen von allem. Ihre Auswahl ist beeindruckend, mit Optionen, die von frischen Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch bis hin zu zarten Schweine- und Rindfleischstücken reichen. Das Kurobuta-Schweinefleisch und der Speck sind immer Publikumslieblinge, aber der wahre Star ist das Wagyu-Rindfleisch. Marmoriert zur Perfektion, schmilzt es auf der Zunge, ob man es im Shabu-Shabu-Stil genießt oder als Wagyu-Sushi.

Und lassen Sie uns über die Suppe sprechen—Penguin Eat Shabu's Tom Yum-Geschmack ist unvergesslich, aber sie bieten auch viele Möglichkeiten, Ihre Brühe zu variieren. Fügen Sie etwas reichhaltiges Garnelenfett oder klebrigen Käse hinzu, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Liebe zum Detail macht jeden Besuch bei Penguin Eat Shabu zu einem Vergnügen, egal ob Sie ein Stammgast oder ein kompletter Neuling sind.

#4 Kagonoya Shabu Shabu

Kagonoya Shabu Shabu ist ein weiteres Muss für alle, die Garnelen lieben—und glauben Sie mir, ihre Auswahl wird Sie mehr als zufriedenstellen. Die Garnelen hier sind unglaublich frisch und passen perfekt zu den reichhaltigen, geschmackvollen Brühen. Aber es geht nicht nur um die Meeresfrüchte; Kagonoya glänzt auch mit ihrem speziellen Schnitt, dem Kagonoya-Rindfleisch. Dieses Rindfleisch ist etwas Besonderes, es stammt von Rindern, die unter besten Bedingungen aufgezogen wurden. Das Ergebnis ist Fleisch, das pur, reichhaltig und zart schmilzend im Mund ist.

Bei Kagonoya können Sie Ihre Mahlzeit nach Ihrem Geschmack mit zwei ihrer sechs köstlichen Suppenoptionen und einer Reihe von speziellen Saucen, die das Beste in jedem Bissen hervorheben, gestalten. Und wenn Sie wie ich sind, werden Sie die Vielfalt der Snacks zu schätzen wissen—von Pommes Frites und Sashimi bis hin zu Sushi und mehr. Ihre frittierten Hähnchenflügel, Garnelen-Tempura, pochierten Eier und kalten Tofu sind fantastische Wahlmöglichkeiten, die Ihrem Essen eine zusätzliche Portion Geschmack und Spaß verleihen.

Natürlich ist kein Essen bei Kagonoya ohne Dessert komplett. Sie haben Häagen-Dazs-Eis, um alles abzurunden, und wenn Sie noch mehr wollen, gibt es eine All-you-can-order Auswahl an Nestle-Eis. Es ist das perfekte süße Ende eines befriedigenden Shabu-Shabu-Erlebnisses.

#3 MoMo Paradise 

Getreu seinem Namen ist MoMo Paradise ein Paradies für Shabu-Shabu-Enthusiasten. Das Menü hier ist zwar bescheiden, aber das ist es, was es besonders macht—Qualität statt Quantität. Sie finden hochwertige Shabu-Shabu- und Sukiyaki-Gerichte, die einfach, aber unglaublich zufriedenstellend sind. Es ist kein Wunder, dass dieser Ort sich einen Ruf als Paradies für viele Shabu-Liebhaber, sowohl Einheimische als auch Ausländer, erworben hat.

Bei MoMo Paradise können Sie zwei der vier köstlichen Brühenarten wählen, die zu einigen der besten Fleischstücke passen. Ihr “weniger ist mehr” Ansatz zeigt sich hier wirklich, da sie sich darauf konzentrieren, erstklassiges Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch zu beziehen, das schon beim ersten Bissen vor Geschmack strotzt. Die Suppen und Saucen sind traditionelle japanische Rezepte, die mit natürlichen Zutaten nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt werden, das MoMo Paradise perfektioniert hat.

Und wenn Sie sich für Sukiyaki entscheiden, sollten Sie nicht verpassen, Ihr Fleisch in ihre frischen, reinen Eier zu tauchen—ausgewählt nach Qualität und gesundheitlichen Vorteilen. Es ist eine einfache Geste, die das Erlebnis so viel bereichernder macht. Das Restaurant selbst ist mit einem japanischen Ästhetik gestaltet, die sowohl authentisch als auch komfortabel ist.

Selbst wenn der Ort voll ist, gibt es keine laute Musik oder überwältigenden Lärm—nur eine angenehme, gemütliche Atmosphäre. Sie haben sogar an diejenigen gedacht, die vielleicht warten müssen, mit einem gemütlichen kleinen Bereich außerhalb des Restaurants, in dem Sie sich entspannen können, bevor Sie Ihr Essen genießen.

#2 Akiyoshi Shabu Shabu

Für diejenigen, die sowohl Shabu Shabu als auch Sukiyaki lieben, ist Akiyoshi ein wahr gewordener Traum. Dieser Ort war einer der ersten in Thailand, der authentisches japanisches Shabu Shabu und Sukiyaki servierte, und er hat sich aus gutem Grund einen hervorragenden Ruf erworben. Akiyoshi’s drei Brühen und zwei charakteristische Saucen machen jede Mahlzeit hier zu einem herausragenden Erlebnis .

Unabhängig davon, welches der vier Fleischsorten Sie wählen, sind Sie in einem kulinarischen Paradies—jeder Bissen ist wie ein Ticket dorthin. Und wenn Sie so sind wie ich, möchten Sie Ihre Mahlzeit mit einem süßen Abschluss in Form ihres berühmten Mochi-Desserts beenden. Das Schöne an Akiyoshi ist, dass es sowohl Shabu Shabu als auch Sukiyaki unter einem Dach anbietet, sodass Sie nach Belieben schwelgen können.

#1 Katana Shabu & Japanese Dining

An der Spitze der Liste der Must-try Shabu-Shabu-Lokale in Bangkok steht Katana Shabu & Japanese Dining 刀 しゃぶ&焼肉, eine moderne Fusion aus Shabu-Shabu und japanischer Küche, die sowohl À-la-carte-Optionen als auch exquisite Menüs anbietet. Sein dynamisches Menü, das monatlich wechselt, setzt Katana Shabu von anderen ab und sorgt dafür, dass das kulinarische Erlebnis frisch und aufregend bleibt.

Das Essen hier ist eine wahre kulinarische Reise. Sie kombinieren hochwertige Zutaten aus Japan mit ausgewählten westlichen Einflüssen und schaffen so eine Fusion, die sowohl innovativ als auch tief in der Tradition verwurzelt ist. Wenn Sie auf der Suche nach etwas wirklich Besonderem sind, sollten Sie das A5 Kuroge Wagyu-Rindfleisch probieren—es schmilzt praktisch auf der Zunge und ist ein perfektes Beispiel für die Qualität, die Katana bekannt macht.

Katana Shabu & Japanese Dining ist wirklich mehr als nur eine Mahlzeit; es ist eine Entdeckungsreise in die japanische Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft im pulsierenden Herzen Thailands. Als Thai bin ich stolz darauf, dieses authentische Erlebnis in meinem Heimatland zu haben.

Von der stilvollen Einrichtung bis zum tadellosen Service ist jedes Detail sorgfältig darauf ausgerichtet, ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis zu bieten. Ob Sie ein Fünf-Gänge-Menü genießen oder aus dem wechselnden À-la-carte-Menü auswählen, jedes Mal erwartet Sie etwas wirklich Besonderes.

🐻 Hinweise:

Diese persönlich kuratierte Liste wurde mit größter Sorgfalt unter Beachtung der DSGVO erstellt, um den Schutz personenbezogener Daten und die Achtung des Urheberrechts zu gewährleisten. Unter der Leitung von The Bear Group sind wir bestrebt, Ihnen die genauesten und authentischsten visuellen Eindrücke zu vermitteln. Ich werde diesen Artikel aktualisieren, sobald ich diese Restaurants erneut besuche. Ein herzliches Dankeschön an die Fotografen und Quellen für die wunderschönen Bilder von den Social-Media-Seiten der Restaurants, die dazu beitragen, das Wesen der besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok zum Leben zu erwecken.

🐻 Top 10 Zusammenfassung: Die besten Shabu-Shabu Restaurants in Bangkok

Sie sind bereits bei unserem #1 angelangt, haben aber den Rest vergessen?! Kein Problem! Hier ist ein kurzer Überblick über unsere Top 10 der besten Shabu-Shabu-Restaurants in Bangkok. Jedes dieser Lokale bietet eine einzigartige Variante dieses beliebten Gerichts und sorgt für ein köstliches Esserlebnis für jeden Geschmack!

🐻 Letzte Geschmacksrichtungen: Genieße das Shabu-Shabu-Erlebnis!

Während ich diese kulinarische Reise durch die besten Shabu-Shabu-Orte in Bangkok abschließe, freue ich mich schon darauf, dass Sie sie alle ausprobieren. Jedes dieser 10 besten Restaurants bietet etwas Einzigartiges, sei es ein gehobenes Esserlebnis, authentische japanische Aromen oder eine kreative Abwandlung der Tradition. Egal, welches Sie wählen, es wird ein Genuss.

Die Freude an Shabu-Shabu geht über das köstliche Essen in Thailand hinaus—es geht um das gemeinsame Erlebnis, das Lachen und die Erinnerungen, die man mit den Menschen schafft, die einem am Herzen liegen. Also rufen Sie Ihre Lieben an, schnappen Sie sich Ihre Essstäbchen und tauchen Sie ein in unsere lebendige Shabu-Shabu-Szene, die es nur in Bangkok zu bieten hat. Vertrauen Sie mir, diese Orte werden Sie nicht enttäuschen.

Hier ist ein Hoch auf jeden Bissen und das Schaffen unvergesslicher Erinnerungen in dieser erstaunlichen kulinarischen Stadt. Viel Spaß bei Ihrem Shabu-Shabu-Abenteuer!

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